진달래꽃 술(두견주)

진달래꽃을 채취하여

 

꽃술을 제거하고 씻어서 말린 후 술을 담아 보관하면 완성

 

            +담근 날....2011. 4. 9

            +효능...천식.  신경통

            +재료...진달래꽃. 소주는 진달래꽃의3배

            +사용부분...꽃(꽃술은 제거)

            +보관...봉해서 3개월 동안 냉암소에서 저장 후 꽃은 걸러내고 숙성시킨다.

            +마실때는 설탕이나 꿀을 첨가해도 좋고

            +독성이 있으니  너무 많이 마시기 말고,특히 철쭉이나 영산홍을 진달래와 혼동하지 말것.